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La carte d'Edgar - Fait maison - Restaurant Saint BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-BrieucHotel 3 étoiles Saint-Brieuc
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Les Avis sur la Table d'Edgar

 

Suite à leur passage en notre restaurant Edgar situé en plein centre de Saint Brieuc, nos visiteurs nous font part de leurs impressions !

Succulent et très fin 

Très bon restaurant. Plat avec une belle présentation et très goûteux. Entrée à la tomate avec le croquant des croûtons, de l'acidité bien dosée, du sucré tempéré par le salé du fromage toute en légèreté, je me suis régalé ! Le dessert à la pêche d'une grande finesse également. Toutes les saveurs sont bien dosées et se marient à merveille. Un festival pour les papilles! Du bon boulot. Bravo chef !

                                                                                                                                    TripAdvisor, publié par 850b_atriceb le 20 août 2017

excellent

 

En centre ville de saint brieuc, peu avant 21h, ce n'est pas toujours très vivant apparemment. On cherchait quelque chose d'un peu moins cher mais après avoir un peu tourné on s'est décidé pour ce resto, que l'on avait déjà repéré avant.

Pas déçus du tout !!! Déco sympa, tables larges, spacieuses. Accueillis et servis par un monsieur fort sympathique avec qui l'on a pu échanger un peu (la jeune femme en revanche, qui nous a seulement apporté la carafe, ne nous à même pas adressé la parole je crois).

On a pris un menu à 28euros.

Les plats excellents de l'entrée au dessert.

Le saumon gravlax était bon mais une mention spéciale pour l’œuf crémeux en entrée vraiment extra. Les plats aussi très bon, frais et pleins de saveurs mais attention ce n'est pas pour les gros mangeurs (avec le poisson on se demande ou est la garniture même si c'est joli et finalement suffisant avec un menu complet)!!

Le dessert aussi parfait (une petite modification acceptée en plus merci car ce n'est pas tjr possible, surtout dans les menus!).

Bref on a tout aimé et c'est assez rare ;)

A refaire avec plaisir. Et bien que fermé le weekend, ouvert tous les jours de la semaine y compris le lundi c'est pas mal aussi!

Bonne continuation.

 

TripAdvisor, publié par Madalen L en avril 2016

 

Excellent

 

Vous pouvez y aller les yeux fermés, c'est ce que j'appelle un très bon restaurant, j'aurais pu mettre un 6 sur 5 si il y avait.
 

TripAdvisor, publlié par michelfromont56 en avril 2016

 

un bon restaurant dans un hôtel

 

les menus sont bien équilibrés et proposent des produits de la région.

le service attentionné le prix raisonnable

TripAdvisor, publié par paul N en mars 2016

 

Très bien

 

L'accueil et le service sont impeccables. Le cadre est très agréable et spacieux.

Le plus important est la cuisine et elle est excellente.

Les produits sont frais et cuisinés avec raffinement.

Restaurant qui convient aussi bien pour un repas entre amis, repas en amoureux ou repas d'affaire.

 

TripAdvisor, publié par lolo00a en mars 2016

 

Super decouverte

 

Venues completement par hasard et cette fois il a bien fait les choses un vrai regal

abordable et de qualite dans une ambiance cosy

je vous le conseil bien sur...

bonne continuation a toute l equipe

TripAdvisor, publié par Valerie G le 6 mars 2016

 

Cuisine raffinée à prix abordable

 

En plein centre ville, place de la poste, très bel endroit, l'hôtel est une ancienne malouinière et le restaurant est juste attenant.

Ca peut paraître chic de prime abord, mais en fait le plat du jour est à 11€ donc tout à fait abordable.

J'ai pris des crevettes sautées avec nouilles chinoises à la citronelle, vraiment excellent!

Quand on m'a apportée l'assiette,je ne voyais que les crevettes sur un lit de mousse fait avec du bouillon qui cachait les nouilles, très joli!

En dessert j'ai pris une crème brûlée: à tomber par terre, il y avait même les petites graines de vanille dans le fond de l'assiette, miam!

Je recommande.

TripAdvisor, publié par bedjek22 le 13 janvier 2016

 

Sympa

 

Accueil agréable, le lieu est assez moderne mais sans trop en faire.

Un puis de lumière le rend plus clair.

Les plats sont bons et généreux.

La déco des assiettes suffisante pour la qualifier de raffinée.

Adresse à essayer !!!

TripAdvisor, publié par david2dinan le 11 janvier 2016

 

lors d une étape

 

a ne pas manquer si vous passez par saint Brieuc ou les bons restaurants sont rares

cuisine recherchée

cadre agréable accueil charmant

TripAdvisor, publié par Annick N le 22 novembre 2015

 

Repas un vendredi midi

 

Très bien...produits carte frais ,plats élaborés ... Seul regret... Plus de plats du jour!

intérieur chaleureux design,bref classe..

une bonne adresse.

dommage ,fermé le week-end !

TripAdvisor, publié par Florent C le 7 novembre 2015

 

un restaurant à découvrir

 

decoration agreable, parking facile un excellent endroit pour diner.

la cuisine est sans pretention mais les produits excellents.

le service est efficace ,rapide.

 

TripAdvisor, publié par Vero223 le 9 septembre 2015

 

un restaurant à découvrir

 

Nous avons découvert ce restaurant lors d'une étape de deux jours à St Brieuc durant nos vacances bretonnes début août. Conquis dès le premier soir, nous y retournons le lendemain!
 
Le cadre est agréable, de l'espace, des banquettes confortables, une ambiance cosy, un serveur attentionné et efficace et surtout une cuisine géniale!! De bons produits cuisinés avec originalité et brio par un jeune chef qui n'a rien à envier aux grands!
 
Allez-y vite si vous avez la chance d'habiter St Brieuc et ses environs, ce n'est pas seulement un restaurant d'hôtel, il a toute l'envergure pour devenir un grand restaurant!!
 
TripAdvisor, publié par Evelyne G le 8 septembre 2015
 

Excellent adresse!!!

 
Tout d'abord au premier coup d'œil on aperçoit un endroit très sympathique extérieurement qui donne du coup envie d'entrer visiter l'intérieur!
 
Sans surprise, dans un cadre plutôt chaleureux et sobre, nous avons été accueillis par un serveur plutôt aimable et à l'attention de son client tout au long du repas. 
 
Une carte simple et épurée, très bon rapport qualité/prix, qui propose des produits de qualités car nous avons passé un excellent moment gustatif.
 
Nous y reviendront avec plaisir, et pour tous les amoureux de la bonne cuisine, cet endroit est a ne pas manquer.
 
 
TripAdvisor, publié par GUCCI le 21 août 2015